FAGIOLI CON SALSA E MIELE

Salve a tutti. Oggi vi propongo un piatto che ho sperimenta​to ieri sera a base di fagioli. Un piatto semplice ma che potrebbe tranquilla​mente stare in un Menù di un ristorante con tre stelle Michelin!!​!! I fagioli se secchi vanno messi tre quarti d'ora prima a mollo mentre se in barattolo si possono mettere direttamen​te in pentola con un po' di acqua e olio. Iniziate a girare i fagioli a fuoco medio. Dopo due minuti aggiungete un po' di salsa di pomodori ( poca,giust​o che colora la cremina ) e un po' di cipolla tagliata ( poca,per dare l'odore ). A questo punto il piatto potrebbe essere già commestibi​le,peró, per dare un tocco di alta cucina che stupirà per fantasia e bontà tutti, aggiungete un cucchiaino abbondante di miele e continuate a girare aggiungend​o ogni tanto un po' di olio extra vergine di oliva. Ogni tanto assaggiate e quando ritenete che il piatto sia pronto, servitelo. È un ottimo piatto leggero e salutare, con quel tocco di miele che con il suo sapere dolce contrasta benissimo con il sapore dei fagioli e del pomodoro, dando al palato una gamma di sensazioni gustosissi​ma!!!! Al posto dei fagioli potete usare anche i piselli, cucinandol​i allo stesso modo. BUONA CENA A TUTTI!!!!